৫ সে.মি. হয়। ফল: স্ট্রবেরী ফল কে একিন বলে।আসলে উদ্ভিদ তাত্ত্বিক দিক থেকে স্ট্রবেরী আসলে ফল নয়, এটি অনেক ফলের বা একিনের সমষ্টি। ফল দেখতে অনেকটা লিচুর মত রসালো এবং নরম। কাচা ফলের রং সবুজ হলেও পাকা ফলের রং টুকটুকে লাল।
খোঁজ নিয়ে জানা গেছে, কয়েক মাস ধরে প্রতিটি লাল ডিম ১০ টাকা ৫০ পয়সা করে পাইকারিতে বিক্রি হয়েছে। মার্চ মাসের শুরুতে পাইকারিতে প্রতিটি ডিম বিক্রি হয় ৯ টাকা ৩০ পয়সায়। গতকাল বিক্রি হয় ৯ টাকায়। তবে খুচরা বাজারে প্রতি ডজন ডিম বিক্রি হচ্ছে ১৩২ টাকায়। সে হিসাবে খুচরায় প্রতিটি ডিমের দাম পড়ছে ১১ টাকা।
আজহার কমফোর্ট কমপ্লেক্স (৫ম তলা), গ-১৩০/এ প্রগতি সরণি, মধ্যবাড্ডা, ঢাকা-১২১২
হামিদুল্লাহ মিয়া মার্কেট ব্যবসায়ী কল্যাণ সমিতির সাধারণ সম্পাদক মোহাম্মদ ইদ্রিস বলেন, ‘একদিকে দেশি পেঁয়াজের সরবরাহ বেশ ভালো, তার ওপর বেচাকেনা আগের তুলনায় কম। তাই পাইকারি বাজারে পণ্যটির দাম কমতে শুরু করেছে। এখন ভারত থেকে পেঁয়াজ না আনলেও চলবে। আমাদের দেশি পেঁয়াজের ওপর আগামী দুই মাস নির্ভর করা যাবে। খুচরা ব্যবসায়ীরা হয়তো বাড়তি দরে বিক্রি করছেন।’
রাজধানীর ৫ জায়গায় তরমুজ বিক্রি হবে কৃষকের দামে
বাংলাদেশে এখন পরিচিত হয়ে উঠেছে বিদেশি ফল স্ট্রবেরি। ফলন, বাজার চাহিদা ও দাম ভালো হওয়ায় দেশের কৃষকরা স্ট্রবেরি চাষে আগ্রহী হয়ে উঠছেন। কৃষকরা বলছেন, এক বিঘা get more info জমিতে ৮০ থেকে ৯০ হাজার টাকায় স্ট্রবেরি চাষে সব খরচ বাদ দিয়ে লাভ থাকে ৪ থেকে ৫ লাখ টাকা। ফলে শেষ পর্যন্ত পাঁচ গুণেরও বেশি লাভ থাকছে হাতে।
ছবি : সংগৃহীত বাণিজ্য প্রতিমন্ত্রী আহসানুল ইসলাম টিটু বলেছেন, আজ রাতেই দেশে পৌঁছাবে ভারত থেকে আমদানি করা ১ হাজার ৬৫০ মেট্রিক টন পেঁয়াজ।
গৃহকর্মী নির্যাতনবিশ্বকাপ ক্রিকেট ২০১৯ করোনা ভাইরাস: আতঙ্ক নয়, সচেতনতাডিজিটাল স্টার্টআপযৌতুকডিজিটাল নিরাপত্তা আইনট্রাম্পের জমানায় বাংলাদেশবাংলাদেশের নদীবাংলাদেশের চলচ্চিত্রমঞ্চ নাটকপাটশিল্প
ফুরানিওল, এটি স্ট্রবেরির সুগন্ধির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। স্ট্রবেরির গন্ধ এবং সুগন্ধি এমন যে এটি বৈশিষ্ট্যগতভাবেই ভোক্তাদের কাছে আকর্ষণীয়।[৫৪][৫৫][৫৬] এগুলি বিভিন্ন খাবার, পানীয়, মিষ্টান্ন, সুগন্ধি এবং প্রসাধনী সহ বিস্তৃতভাবে বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।[৫৭][৫৮]
এক নার্সারিতে উন্নত প্রজাতির স্ট্রবেরির চারা পাওয়া যায়। যার ফলনও বেশ ভাল। শীতে টবে স্ট্রবেরির চারা লাগালে মোটামুটি মার্চ-এপ্রিল পর্যন্ত ফলন পাবেন। সঠিক পদ্ধতি মেনে চাষ করলে এক একটি গাছ থেকে গড়ে ৪০০-৫০০ গ্রাম পর্যন্ত স্ট্রবেরি পাওয়া সম্ভব।
- জলাবদ্ধতা রোধ করতে ভাল ড্রেনেজ গর্ত সহ পাত্র ব্যবহার করুন। ঝুলন্ত ঝুড়ি, পাত্র বা স্ট্রবেরি টাওয়ারগুলি ভাল কাজ করে। রুট সিস্টেম মিটমাট করার জন্য পাত্রে যথেষ্ট বড় তা নিশ্চিত করুন।
সাদা স্ট্রবেরি ফলে ফ্রা এ১ না থাকার কারণে, স্ট্রবেরিতে এলার্জি রয়েছে এমন ব্যক্তিদের জন্য একটি বিকল্প হতে পারে। যেহেতু এতে লাল রঙের অ্যান্থোসায়ানিন সংশ্লেষণ দ্বারা স্বাভাবিকভাবে পাকানোর জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিন নেই, তাই এগুলো অন্যান্য প্রজাতির পরিপক্ক বেরির মতো লাল হয় না। এগুলো পাকলে সাদা, ফ্যাকাশে হলুদ বা "সোনালী" থাকে, অপরিণত বেরির মত দেখায়; এছাড়াও এগুলো পাখিদের কাছে কম আকর্ষণীয় হওয়ায় সুবিধা পাওয়া যায়। 'সোফার' নামে একটি কার্যত এলার্জিমুক্ত প্রজাতি পাওয়া যায়।[৬৮][৬৯] চিত্রসংগ্রহ[সম্পাদনা]
সোমবার, ০১ এপ্রিল ২০২৪, ১৮ চৈত্র ১৪৩০